Pasta ist einer der wichtigsten Bestandteile der italienischen Küche. Ob frisch oder getrocknet, jede Region hat ihren eigenen Pasta-Stil. Wir haben uns für die Pasta-Regionen Apulien, Kampagnen und das Piemont entschieden. Unsere handgemachte Pasta kommt aus dem Naturpark des Gargano, unsere Pasta artigianale trafilata al bronzo ist eine traditionelle Pasta aus der Region um Neapel und unsere frische Pasta, welche wir auf Bestellung anbieten, wird im Piemont hergestellt! Wir lieben Pasta und daher ist uns die Qualität unserer Pasta sehr wichtig. Denn eine Nudel sollte, wie wir finden, ein Pastagericht und die dazugehörige Sauce aufwerten!