Eine traumhafte Insel, auf der die Kunst des kulinarischen Genießens und die Geselligkeit zu den wichtigsten Werten gehören. Die sizilianische Speisekarte lebt von den verschiedensten kulturellen Einflüssen. So brachten beispielsweise die Römer ihre Gänserezepte und die Byzantiner ihre Vorliebe für Süß-Saures. Auch die Araber, Spanier und Normannen nahmen Einfluss auf die sizilianische Speisekarte. Und damit sind noch lange nicht alle Kulturen genannt. Ganz typische Produkte der Insel sind unter anderem unsere sonnengetrockneten Kirschtomaten und unsere frisch und handverlesenen Sardellen, welche noch am Fischerhaus eingelegt werden. Eine weitere Spezialität sind ihre Pistazien aus Bronte. Hier wachsen die schmackhaftesten Pistazien. Unsere Creme daraus ist lecker zur Pasta und aufs Brot.